国内冰块消费观念与国外消费观念的差距

据上海制冰行业专业人士介绍，食用冰块的原料是纯净水，是在零下20摄氏度的环境下制造的。与普通冰箱制作的冰块相比，它具有硬度强、透明度高的特点，由于水分子结晶大，分子间无杂质，融化速度慢。

专业人士表示：“目前，国内消费的冰块与国外相比还有差距。即使是冬天，国外也有卖冰块的，上海便利店买冰块的人绝大多数是外国人，价格、观念等因素依然阻碍着大众消费”。随着生活水平的提高，越来越多的人知道可以在便利店买到可食用的冰块，上海制冰公司的销售情况逐年增加。我相信未来会有更多的人“反季节”购买这类产品。